UNE ASSOCIATION DE PRODUCTEURS QUI RASSEMBLE UNE FILIÈRE
Notre association rassemble aujourd’hui la quasi-totalité des acteurs de la filière d’huiles essentielles en Corse. Ils comprennent aussi bien des apporteurs de végétal, que des producteurs distillateurs ou encore des producteurs qui apportent leur production à distiller à façon par d’autres producteurs. Nous accueillons aussi des membres associés, qui gravitent autour de la production d’huiles essentielles en Corse.
Nos statuts ont été travaillés pour permettre à notre association d’être reconnue et d’agir en qualité d’Organisme de défense et de gestion (ODG) pour l’IGP « Huile essentielle d’immortelle de Corse » en phase finale d’instruction au niveau national.
NOTRE VOYAGE VERS L’IGP « HUILE ESSENTIELLE D’IMMORTELLE DE CORSE »
Objectif premier de la création de notre association, notre démarche en vue d’une IGP pour l’Huile essentielle d’immortelle de Corse ne cesse de délivrer ses vertus fédératives et professionnalisantes pour l’ensemble de la filière. Notre objectif est de faire connaître, faire valoir et protéger le lien à l’origine, notre terre corse, des propriétés exceptionnelles de notre produit phare et emblématique de notre île : notre huile essentielle d’immortelle.
Forts de l’expérience acquise au cours de cette démarche nous nous apprêtons à nous organiser et agir pour la défense et la gestion de cette IGP une fois sa reconnaissance acquise au niveau national, d’abord, et européen ensuite. Sur la lancée de cette expérience acquise nous nous préparons également à déposer de nouvelles demandes pour les autres produits emblématiques de notre île.
UNE FILIÈRE DIVERSIFIÉE REPRÉSENTATIVE
DE TOUTE L’ÎLE ET DE SES RESSOURCES
Les entités productrices qui constituent notre filière sont réparties sur l’ensemble du territoire insulaire, du nord au sud, de l’est à l’ouest, du littoral à l’intérieur, jusqu’aux plus hautes montagnes. Elle représentent une grande diversité de systèmes de production, en termes de taille, de mode de production, et de mode de commercialisation.
De grande ou petite taille, certains misent essentiellement sur la récolte manuelle des ressources sauvages ou cultivées, d’autres sur la mécanisation des récoltes culturales. Certains misent en priorité sur la vente en vrac, d’autres sur la vente au détail, en circuits courts. Certains produisent uniquement des huiles essentielles et des hydrolats, d’autre utilisent une partie de cette production pour la transformer en produits cosmétiques originaux, de qualité. Certains misent sur la distribution en points de vente d’autres sur la vente la plus directe possible, sur les marchés, foires et salons et aussi à la ferme, où ils développent des formes originales d’accueil (boutique, jardin botanique, ateliers découverte, formations).
À cette diversité géographique et productive s’ajoute une grande diversité en termes de plantes récoltées. Certains travaillent une petite gamme de plantes représentative de leur petite région insulaire, d’autres de plus larges gammes. La quasi-totalité des plantes aromatiques poussant spontanément en Corse fait ainsi l’objet d’une mise en valeur, dans le respect de l’environnement. Myrte, romarin, lentisque, immortelle, nepita, carotte sauvage, fenouil, lavande papillon, achillée de Ligurie, genévrier nain, pin laricio, laurier noble, eucalyptus globuleux, inule odorante, cyprès, criste marine, clémentine, citron sont autant de plantes caractéristiques de la Corse, spontanées ou cultivées, et distillées largement par de nombreux producteurs, ainsi que d’autres plus récemment introduites telles que le ciste ladanifère, la lavande fine ou encore la verveine citronnée. Leur distillation et leur transformation en huiles essentielles, hydrolats, macérats et autres cosmétiques élaborés avec soin par les producteurs font de la Corse une terre aromatique d’excellence.
CASA DI L'AGRICULTURA CORSA
Route du stade
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