
Cueilleur - producteur - distillateur installé en Balagne, en Haute-Corse, Julien Fauconnier distille depuis 2010 des huiles essentielles, hydrolats et macérations solaires. Chaque plante est cueillie en station naturelle préservée, au moment optimal de sa maturité pour sublimer son extrait.
La distillation est réalisée à basse pression et sur de longues durées, dans le respect du végétal, afin d’exprimer pleinement la richesse aromatique et les qualités biochimiques des essences. Cette approche artisanale, exigeante et ancrée dans le terroir corse, garantit des produits authentiques, traçables et en quantités limitées.
Toujours dans une démarche durable, Julien cultive également en Agriculture Biologique, des centaines d’oliviers et des amandiers plantés près de la distillerie.
Photo : Jcattard

La boutique se trouve à la distillerie, elle est accessible sur rdv au 06 26 76 55 63. Des visites de la distillerie sont également possibles sur demande.